ASPERGEDINER


ASPERGEDINER

ZONDAG 6 – 13 – 20 – 27 MEI ASPERGEDINER
5 gangen met bijpassende wijnen €55,00 p.p.

Afgelopen maandag zijn wij de winnaar geworden van Twente Asperge Tour Terras! Met onze eigen variatie van de “groeiende asperge” kregen wij onderstaand jurycommentaar:

“Bravo …. heel knap gedaan, zeer verrassend, ondanks dessert tonen toch kloppend bij de asperge. Unaniem besluit van de jury deze creatie met Goud te belonen.”

Daarom hebben wij op alle zondagen in de maand mei een speciaal samengesteld aspergemenu inclusief ons WINNENDE DESSERT!

VOORGERECHT
Asperge tartaar – bieslook – appel – rivierkreeft

TUSSENGERECHT
Gepocheerd ei – asperge – ravigotte – chorizo

TUSSENGERECHT
Aspergefumé – paling

HOOFDGERECHT
Kalfslende – gebakken asperge – tuinboon – doperwt – mosterd

NAGERECHT
Witte chocolade – gemarineerde asperge – amandel – yoghurt

Uitsluitend op reservering (graag bij reservering vermelden)
info@blanckenborgh.nl
www.blanckenborgh.nl/reserveren
053-5741155